| 名稱 | 地點 | 營業日 | 特色 |
|---|---|---|---|
| 斗六人文公園夜市 | 斗六市明德路公理路 | 週二、六 | |
| 斗六成功夜市 | 斗六市莊敬路55號 | 週三、六 | |
| 斗六雲科觀光夜市 | 斗六市中山路與仁義路口台三線上附近 | 週三、六 | |
| 斗六石榴班夜市 | 斗六市石榴路 | 週四 | |
| 虎尾夜市（拜五街夜市） | 虎尾鎮光復路邊 | 週五 | |
| 土庫夜市 | 土庫鎮長榮街49號 | 週一 | |
| 馬光夜市 | 土庫鎮馬光路馬光國小對面 | 週三 | |
| 同仁夜市 | 北港鎮文仁路346巷與武德街交叉口 | 週三、六 | |
| 東南夜市 | 西螺鎮東南路 | 週日 | |
| 西螺夜市 | 西螺鎮興農西路 多數攤位已遷移至東南夜市現址(東南國中旁) 兩個場址也離的不遠 | 週三、日 | |
| 吳厝夜市 | 西螺鎮吳厝活動中心外圍 | 週四 | |
| 斗南夜市 | 斗南鎮外環道 | 週六 | |
| 石龜夜市 | 斗南鎮石龜國小、四維派出所旁、信義路與南生路及中和路口 | 週二 | |
| 林內夜市 | 林內鄉林內火車站旁 | 週二 | |
| 古坑夜市 | 古坑鄉西平路27-1號 | 週三 | |
| 大埤夜市 | 大埤鄉民族路63號 | 週二 | |
| 莿桐夜市 | 莿桐鄉近莿桐國小 | 週五 | |
| 崙背夜市 | 崙背鄉忠孝街49號 | 週二、五 | |
| 二崙夜市 | 二崙鄉中山路107號 | 週三 | |
| 麥寮泰安宮夜市 | 麥寮鄉橋頭村橋頭路 | 週一、六 | |
| 麥寮鎮南宮夜市 | 麥寮鄉新興路 | 週四 | |
| 褒忠夜市 | 褒忠鄉添財街21號 | 週四 | |
| 下崙夜市 | 口湖鄉福安路 | 週三 | |
| 台西夜市 | 台西鄉民族路旁的山寮大排旁(菜市場) | 週六 | |
| 崙豐夜市 | 台西鄉崙豐路65號(進安府前廣場) | 週日 | |
| 東勢夜市 | 東勢鄉四安路25號(賜安宮) | 週五 | |
| 四湖夜市 | 四湖鄉關聖路87號(參天宮) |