米其林一星》PUTIEN莆田菜單,大推薦莆田荔枝肉!怎麼有那麼軟的豬肉!!台北SOGO忠孝店
PUTIEN莆田台北SOGO忠孝店電話: 02-87710767
PUTIEN莆田台北SOGO忠孝店營業時間:每天11:00-22:00
PUTIEN莆田台北SOGO忠孝店網站:putien.com.tw
PUTIEN莆田台北SOGO忠孝店地址:台北市大安區忠孝東路四段45號12樓
莉絲評分:4.7分(滿分5分)
台灣莆田分店:
莆田分店 | 地址(點入即可查看Google街景地圖) | 電話 |
大直ATT店 | 台北市中山區敬業三路123號3樓(大直ATT 4 Recharge) | 02-7725-8552 |
SOGO忠孝店 | 台北市大安區忠孝東路四段45號12樓(SOGO忠孝館) | 02-8771-0767 |
竹北光明店 | 新竹縣竹北市光明六路東一段156號 | 03-550-8152 |
台中台灣大道店 | 台中市西區台灣大道二段405號 | 04-2322-1788 |
高雄自由店 | 高雄市左營區自由三路98號 | 07-346-0852 |
PUTIEN莆田菜單
PUTIEN MENU
好長的菜單啊~~
終於來到我們點的餐啦!我們點的是雙人摘星宴
雙人摘星宴:1280元+一成服務費=1408元(若煲湯選擇星洲肉骨茶,要加價20元)
雙人摘星宴可以選擇:風味小品四擇二、鮮蔬豆腐二擇一、肉類三擇一、特色海鮮四擇一、滋味煲湯二擇一、白飯兩碗、蓮子銀耳湯兩碗
上餐之前會先來杯熱阿里山烏龍茶(可回沖)
旁邊的沙漏漏完剛好是三分鐘,三分鐘後就可以喝囉!
超好喝~輕甜又回甘,會想跟他單買茶包的那種好喝!
風味小品二擇一:有水晶豬蹄凍、九轉粉腸、蝦苗嫩紫菜、滷水嫩豆腐
我選擇水晶豬蹄凍、滷水嫩豆腐。
豬蹄凍非常有彈性!醬料微辣好好吃
滷水嫩豆腐,吸滿湯汁,咬下去滿滿的水分都溢滿整個口腔
鮮蔬豆腐二擇一:金銀上湯時蔬、清炒水蓮/時蔬
我選擇金銀上湯時蔬。
看起來其貌不揚的一道菜,但是非常好吃!
金黃色的鹹蛋融化在在勾芡中,亮銀黑的皮蛋切成一塊塊的和在湯汁中
菠菜煮的剛剛好,一口金銀上湯,一口白飯,真的是一口接著一口停不下來!
肉類美饌三擇一:黃金荷葉包(兩片)、莆田荔枝肉、雙味海南雞
我選擇莆田荔枝肉。
這道菜是我最驚豔的一道,為什麼這樣說呢?
因為我詢問服務人員這道菜大概是什麼,
他說:就是很像糖醋排骨,整塊的豬肉,搭配整顆荔枝,是我們很推薦的一道菜!
我個人不喜歡糖醋排骨,也對這樣長相的一大塊豬肉沒有好感
因為通常這樣一大塊,豬肉一定超硬!!或是有骨頭很難咬開
糖醋一定又會很死鹹,皮也會有點劃開很噁心的口感XD,不愛!
但,莆田荔枝肉真的很猛,竟然不費任何力氣,輕輕咬下去即開!
酸酸甜甜微鹹,肉質鮮美軟嫩,荔枝是整顆的
恩!名不虛傳,必點!
特色海鮮四擇一:金絲麥片蝦(小)、紫菜海蠣酥、百秒黃花魚、剁椒黃花魚
我點的是百秒黃花魚。
這個擺盤法我覺得蠻妙的XD有種他還活著的感覺…
這道菜我就比較失望了~身為臺南人,從小就是吃超新鮮的虱目魚啊!!!
百秒黃花魚的魚味我覺得比較重,不夠新鮮啦~
醬汁很清淡,應該是要吃到魚最原本的鮮甜味吧…
魚本身很軟嫩就是了,但個人沒有很推
滋味煲湯有兩種湯可以選擇:翠玉白菜燉軟豆腐(小)、升級20元變成星洲肉骨茶(小)
我是選升級20元變成星洲肉骨茶。
之前去新加坡吃了兩家肉骨茶,其中一家的白胡椒味超級無敵重,重的喝不下去的那種…
有點膽戰心驚的點了莆田的星洲肉骨茶
誒~~~味道很剛好欸!是台灣人沒喝過肉骨茶也能接受的!
白胡椒不會多到太嗆辣、湯頭屬於甘甜清爽的,肉質很好,輕輕咬就骨肉分離
蒜頭超大顆XD,推薦!
來張大合照!(吃得有點杯盤狼藉哈哈哈)
最後上甜湯啦~蓮子銀耳湯
就是很天然的蓮子+銀耳+紅棗+糖+薄荷葉
很爽口,飯後吃很剛好!
莉絲推薦:莆田荔枝肉、星洲肉骨茶、金銀上湯時蔬
會再回訪的店!
- 💰威力彩 111/5/19 中獎號碼💰第111000040期 《#威力彩 #樂透彩開獎號碼》
- 💰今彩539111/5/19 中獎號碼💰第111000119期《#今彩539 #樂透彩開獎號碼》
- 💰雙贏彩 111/5/19 中獎號碼💰第111000119期《#雙贏彩 #樂透彩開獎號碼》
- 💰4星彩 111/5/19 中獎號碼💰第111000119期《#4星彩 #樂透彩開獎號碼》
- 💰3星彩 111/5/19 中獎號碼💰第111000119期《#3星彩 #樂透彩開獎號碼》
- 111/5/19 威力彩 熱門號碼、冷門號碼
- 111/5/19 今彩539 熱門號碼、冷門號碼
- 💰今彩539111/5/18 中獎號碼💰第111000118期《#今彩539 #樂透彩開獎號碼》
- 💰雙贏彩 111/5/18 中獎號碼💰第111000118期《#雙贏彩 #樂透彩開獎號碼》
- 💰4星彩 111/5/18 中獎號碼💰第111000118期《#4星彩 #樂透彩開獎號碼》
- 在我的世界裡,你依舊純潔😇,髒了的只是這個世界⛈
- My Heart Belongs To You. 我的心❤️屬於你💝。
- 看見你抱著別人,我知道😢,有時候,哭是沒有眼淚的💔。
- 總有一天我會從你身邊默默地走開,不帶任何聲響。😢
- 美的東西,不一定偉大,但偉大的東西總是美的💘。
- 沒有一個女子是因為她的靈魂美麗而被愛的。💕
- 深情是我擔不起的重擔❤️,情話只是偶然兌現的謊言☹️。
- If you can make a girl laugh from the bottom of your heart, then you already have her. 如果你能讓女孩發自內心的開懷大笑,那你就已經擁有她了💞。
- Being single doesn’t mean that you don’t know anything about love. 單身,並不意味著你不懂愛情💞。
- Happiness is to find someone who can give you warm and share your life together.幸福,就是找一個溫暖的人過一輩子。💕